Historia
COOPANELAS es una organización cooperativa dedicada a la comercialización de PANELA. Su constitución se llevó a cabo el 28 de Noviembre de 1939; desde entonces ha estado al servicio del gremio panelero de nuestra región.
Read MoreIndicaciones Generales
- LEY 40 DE 1990 - DECRETO 3075 DE 1997 MIN. SALUD - RESOLUCIÓN 779 17 DE MARZO DE 2006 MIN. PROTECCIÓN - RESOLUCIÓN 3462 SEPTIEMBRE 2008 - DECRETO 3466 DE 1982
Read MoreFicha Tecnica
La panela se considera un alimento que, a diferencia del azúcar, que es básicamente sacarosa, presenta, además, significativos contenidos de glucosa, fructosa, proteínas, minerales (como el calcio, el hierro y el fósforo) y vitaminas.
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